Wraz z początkiem roku, podobnie jak tysiące innych osób, postanawiasz sobie, że zadbasz o zdrowie i sylwetkę? Proces odchudzania nie jest jednak tak prosty, o czym przekonał się każdy, kto podchodził do tego tematu. Poznaj ogólne zasady odchudzania, które zawsze się sprawdzają.
Dieta powinna być Twoim stylem życia, a nie okresowym założeniem
Przyjęcie restrykcyjnych zasad żywienia na określony czas może wprawdzie dać upragnione rezultaty, jednak na krótko. Po odstąpieniu od wyrzeczeń i po powrocie do starych nawyków pojawia się efekt „jojo”, a zgubione kilogramy powracają. To niesie ze sobą niemałą frustrację i zniechęca do podejmowania kolejnych prób. Dlatego niezbędne jest nauczenie się, jak prawidłowo dobierać do koszyka zakupowego pełnowartościowe i mało przetworzone produkty. Przydaje się również planowanie posiłków z pewnym wyprzedzeniem – to z kolei ogranicza sięganie w pośpiechu po gotowe dania i mocno przetworzone przekąski.
Trzymaj się zasady 80:20
Jeżeli 80% Twojego codziennego jadłospisu będą stanowić zdrowe pokarmy, przynoszące organizmowi witaminy i składniki odżywcze, możesz sobie pozwolić na to, aby pozostałe 20% stanowiły wszystkie dania i przekąski, które można zakwalifikować do fast foodu. Dla zachowania konsekwencji warto założyć jeden wybrany dzień w tygodniu, w którym można zjeść pizzę, hamburgera czy słodkie przekąski, natomiast w pozostałych sześciu dniach trzymać się zdrowego planu odżywiania.
Jedz posiłki na mniejszych talerzach
Dzięki tej prostej sztuczce nałożona porcja będzie wyglądać na wyraźnie większą, a Ty będziesz czuć, że nie ograniczasz się w spożywanych pokarmach. Z perspektywy psychologicznej pozwoli Ci to łatwiej przywyknąć do przyjmowania bardziej racjonalnych porcji. Ważne jest również dokładne przeżuwanie każdego kęsa oraz powolne jedzenie. Po około 20 minutach od rozpoczęcia posiłku mózg powinien zacząć wysyłać sygnały, że organizm jest najedzony. Warto podczas zasiadania do stołu powstrzymać się od oglądania filmów – wszelkiego typu rozpraszacze przyczyniają się do szybszego i nieświadomego przyjmowania kalorii. Dotyczy to przede wszystkim chipsów czy słodkich przekąsek.
Zadbaj o wysypianie się
Niewypoczęty organizm będzie rozregulowany, przez co bardziej narażony na napady głodu i okresy objadania się. Zadbaj o pełnowartościowy sen, który w przypadku osób dorosłych powinien trwać przez około 8 godzin.
Szukaj zdrowych zamienników
Większość osób mocno przyzwyczaja się do smaku określonych składników i w związku z tym bardzo trudno jest im się z nimi rozstać. Tymczasem przy odrobinie wysiłku i poszukiwaniach w sklepach można znaleźć równie smaczne, a przy tym zdrowsze zamienniki. Przykładem może być sięganie po ciemne, pełnowartościowe pieczywo zamiast białego odpiekanego. Choć ich kaloryczność będzie do siebie zbliżona, to pierwszy wariant ma niższy indeks glikemiczny i większą zawartość błonnika, dzięki czemu zaspokaja głód na dłużej. Przygotowując sos czosnkowy, zupę-krem czy sałatkę, zamiast tłustej śmietany możesz sięgnąć po jogurt naturalny lub skyr. Takie rozwiązanie ograniczy poziom spożywanych kalorii o połowę.